胡蘿蔔和粟子和雪梨燉雞湯可以嗎

可以啊！

板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。

雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。

板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合於腎虛病人食用,也是健康人強身健體的最佳食物之壹。

雪梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

胡蘿蔔味甘、性平；入肺、脾經；中醫認為，可以補中氣、健胃消食、潤腸通便、壯元陽、安五臟，治療消化不良、食欲不振、行氣化滯、腹脹、久痢、咳嗽、明目等有較好療效。

做法：

食材：

主料：雪梨中等大小2個、胡蘿蔔中等大小2個、雞肉500克、板栗300g、蜜棗2個

輔料：姜、鹽、小蔥適量

1.雞肉切塊，洗凈，備用。

2.板栗胡蘿蔔削皮後，用開水浸泡壹下，全部弄好後，洗凈，備用。

3.雪梨去皮，去核，切成小塊，備用。

4.將雞肉放入湯鍋中煲，水還沒有開的時候，記得去除浮沫。水開後，放入板栗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗，煮1個半小時後，加入鹽調味即可。