豆芽蘑菇蔬菜都可以炒鍋。
豆芽、蘑菇和蔬菜都可以烹飪。
豆芽蘑菇蔬菜怎麽炒；
青菜炒蘑菇
材料:壹小捆青菜和適量的蘑菇。
輔料:蔥蒜適量。
制作流程:？
1.選擇蔬菜，用鹽水浸泡壹會兒。
2.用開水燙壹下蘑菇。浸泡在冷水中。
3.鍋中倒入油，放入蒜瓣和蔥花至七成熱。
4.倒入蔬菜翻炒幾下。
5.倒入蘑菇，加入壹些醬油。翻炒2分鐘，加入雞精和鹽。適量的鹽。
6、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:益胃、清熱除煩、解毒、利尿、化痰、理氣、抗癌。
油炸豆芽
食材:豆芽半斤。
輔料:油50克，鹽少許，辣椒面3克，白醋10克。
生產流程:
1.豆芽洗凈備用。
2、鍋中熱油，放入洗凈的豆芽，翻炒2分鐘左右。
3、加入醋、調料，翻炒2分鐘左右。
4、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:清熱解暑，疏通經絡，解除各種毒素，調理五臟，養顏美容，利濕熱。
炒豆芽、蘑菇、蔬菜的營養價值；
1，香菇甜涼。入腸、胃、肺經。具有益胃化痰、理氣抗癌的功效。
2、青菜性平味甜。歸經肺。具有清熱除煩、利尿解毒的功效。適用於火引起的慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、牙齦腫痛。禁忌脾胃虛弱，痛經。特點是鈣、維生素A和胡蘿蔔素含量高。
3、綠豆芽性涼味甜。具有清熱解暑、疏通經絡、解除各種毒素、調理五臟、美膚利濕熱的功效。適用於濕熱瘀阻、厭食、乏力、發熱、煩渴、便秘、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡的患者。