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東北湯怎麽做面?

東北羌塘掛面的主料包括掛面半斤、雞蛋2個、寶貝菜6個、胡蘿蔔1根、蘑菇壹個、洋蔥1根、輔料如油、鹽、鮮醬油、雞粉、十三香、香油等。

練習步驟:

1.先將蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切塊,再將寶寶菜洗凈撕成碎片;

2.鍋裏放油,加熱。加入蘑菇、胡蘿蔔和洋蔥,炒香。

3.加入適量的水、十三香和壹份鮮醬油燒開,沿鍋放入荷包蛋;

4.取出煮熟的荷包蛋。如果想吃糖果,可以早點把雞蛋取出來,放進掛面裏。

5.掛面煮兩分鐘左右後,加入娃娃菜、鹽、雞粉、香油調味。