怎麽做榨菜絲最嗆鼻子？
榨菜絲最嗆的方式如下:
材料:芥菜頭200克，豬肉50克。
輔料:胡蘿蔔50g，蔥50g，鹽適量，姜15g，蒜20g，澱粉少量，調和油15ml。
1，把新鮮的芥末頭洗幹凈。
2.用蔬菜擦把它擦成細絲。
3.加入適量的鹽。
4、腌制壹段時間讓芥菜頭出湯。
5.取適量榨菜絲，用清水洗凈，然後去水，足夠炒壹盤。將豬肉切成條狀，加入澱粉拌勻，準備好胡蘿蔔、蔥、姜、蒜。
6.將胡蘿蔔、蔥、姜、蒜切成圖。
7.炒鍋放入適量調和油，油熱後放入豬肉。
8.翻炒至肉變色，放入蔥、姜、蒜。
9.將芥末絲放入鍋中。
10，用鍋鏟翻炒壹會兒。
11，加入胡蘿蔔絲繼續翻炒。
12，食材變軟後就可以煮了。
13，將炒好的榨菜絲放入盤中，這是壹道家常菜！