紅燒日本豆腐的簡單做法
用料 ?
日本豆腐 5根
玉米澱粉 適量
食用油 適量
辣椒醬 適量
辣椒 適量
蔥姜蒜 適量
青椒 1個
西紅柿 1個
胡椒粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
白糖 適量
紅燒日本豆腐的做法 ?
網上買的這種日本豆腐
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切成這樣的厚片
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碗裏放玉米澱粉，然後把切好的豆腐放裏面裹上澱粉
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鍋裏倒油，油熱了把豆腐兩面都煎制金黃色
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煎成這樣就出鍋備用
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蔥姜蒜紅辣椒切碎備用
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青椒，西紅柿切碎備用
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鍋裏倒油把蔥姜蒜辣椒炒香
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加壹勺辣椒醬進去，繼續翻炒
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倒入西紅柿和青椒，壹直翻炒直到西紅柿炒爛成糊狀
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取小碗加鹽，胡椒粉，生抽，味極鮮，白糖，澱粉，加入水攪拌均勻，倒入炒好的西紅柿醬裏面翻炒壹分鐘，然後把煎好的日本豆腐倒進去，慢慢翻炒兩分鐘湯汁收幹就出鍋
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