如何讓哈密瓜蒸餃好吃,哈密瓜蒸餃的常見做法。
【南瓜豬肉蒸餃】主料3個,豬肉餡250克,面粉500克;輔料:南瓜250克,白菜200克。
冬瓜豬肉蒸餃的步驟
1溫水和面條
2將料酒、醬油、味精、加熱的花生油、白胡椒粉放入豬肉餡中,最後放入蔥花和姜末片刻即可。
三角白菜洗凈,切碎,榨汁。
4切碎的白菜和哈密瓜擠幹,放入豬肉餡。
5攪拌均勻,然後加入適量的鹽再次攪拌均勻。
6將面團分成小份,搟開,包上餡料。
七包好餃子。
8放入蒸籠時,中間有空隙。
9蓋上鍋蓋,蒸20分鐘。
烹飪技巧:蒸餃的面團要軟壹些。