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全聚德的店在哪裏?

全聚德前門店是全聚德品牌的原產地店,創立於1864,至今已有142年的歷史。地址:北京前門大街32號。

北京市朝陽區鐘會北裏309號天創世園A座亞運村全聚德烤鴨店1。

2.北京市海澱區玉泉路44號北京玉泉路全聚德烤鴨店100083。

3.宣武區前門西街14號樓,前門專賣店。

4.北京龔銘全聚德烤鴨店北京市朝陽區西壩河西裏16號100028。

5.北京朝陽區勁松八區826層北京勁松全聚德烤鴨店。

6.朝陽區東三環甲2號京信大廈壹樓全聚德國門烤鴨店。

三大美食

全聚德

傳統老字號以工藝取勝

全聚德在剛剛上市的9個交易日裏瘋狂拉出8個漲停板,讓人抓狂。全聚德集團總經理應星曾透露,上市籌集的4億元資金將全部用於升級全聚德的供銷鏈。同時,他們研發的電子烤鴨爐也將逐漸普及到門店。因此,電子烤鴨爐引起了許多批評。

有專家指出,全聚德烤鴨的制作工藝經過百年傳承,是全聚德傳統文化的壹部分,應該保留下來。如果所有的烤鴨都是工業化流水線生產,顯然其中蘊含的文化內涵會大打折扣。

“自動化和標準化是好東西,但不是每個行業的聖經。全聚德之所以能賣出198元壹套的高價,是因為這些烤鴨都是手工烹制的藝術品,而不是機器批量生產的工業品。這和現在的手工藝品銷售是壹樣的。”消費者這麽說。