螺螄粉做到這壹點，絕對。
螺螄粉火鍋
配料:螺螄粉、油豆腐、涮肉、臭豆腐、鐘面卷、青菜、雞爪、雞蛋。
工作方法
1.鍋裏燒熱油慢慢倒入蛋液，煎至兩面金黃，取出待用。
2.加入蔥、姜、蒜、蔥炒香，再加入1片番茄底炒出湯汁。
3.倒入螺螄湯包，加入開水，大火煮開。
4.依次加入酸筍、木耳、蘿蔔幹、米粉，小火煮5分鐘。
5.加入肥腸、油豆腐、虎皮雞爪、臭豆腐，然後倒入辣椒油包、酸醋包，煮3分鐘。
6.加入準備好的煎蛋、煮肉、肥牛蝦仁鐘卷、生菜，最後加入腐竹包煮壹分鐘，就可以出門啦~