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炒雞胸肉絲的做法大全竅門竅門

主料

雞胸肉

150克

韭黃

3兩

輔料

姜1兩

大蒜1兩

鹽適量

食用油35克

澱粉35克

生抽2勺

韭菜炒雞胸肉絲的做法

1

雞胸肉切絲,姜、蒜切末,加澱粉、生抽拌勻腌制半個小時。

2

韭黃洗凈切段。

3

油熱下雞絲,滑熟。

4

加韭黃壹起煸炒。

5

韭黃炒出水,加少量鹽,炒勻。盛碗,上桌。