我需要去桂魚的鱗嗎？
無需擴展。可以做成清蒸桂魚。具體做法如下:
材料:桂魚500克。
輔料:油、蔥、姜、蒸魚、醬油。
1.打破魚的肚子，取出內臟和鰓，用流動的水沖洗魚以去除血漬並瀝幹水。
2、魚身畫斜線刀，可以更美味。
3.上鍋蒸10分鐘左右。
4、蒸魚，鋪上蔥、姜，澆上適量蒸魚醬油。
5.把油燒開，澆在魚上。
6.美味的清蒸桂魚。
材料:桂魚500克。
輔料:油、蔥、姜、蒸魚、醬油。
1.打破魚的肚子，取出內臟和鰓，用流動的水沖洗魚以去除血漬並瀝幹水。
2、魚身畫斜線刀，可以更美味。
3.上鍋蒸10分鐘左右。
4、蒸魚，鋪上蔥、姜，澆上適量蒸魚醬油。
5.把油燒開，澆在魚上。
6.美味的清蒸桂魚。