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糯米粉可以做什麽餅?

問題壹:糯米粉可以做什麽樣的零食?材料

糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳

工作方法

1.糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時,然後蒸成軟爛的糯米。

2.糯米粉加巧克力煉乳和面團,不加水,完全用煉乳和。

3.在案板上鋪壹層保鮮膜,將糯米均勻鋪上。

4.將糯米粉和面團搓成長條狀,放在糯米上。

5.把裏面和外面的糯米卷起來像飯團或者蛋糕卷。

6.把整個長長的糯米卷擠過保鮮膜。

7.鍋上蒸。

8.切成小塊,擺盤。

問題2:用糯米粉可以做什麽零食?我給妳推薦幾款可愛的糯米小吃。

1草餅

材料:1罐快達椰漿、1罐糯米粉(以椰漿罐計量)、2大勺糖、1 1/2大勺清面、半斤紅豆沙、幾滴綠色食品色素、少許炒糯米粉做法:

1)將糯米粉、椰奶、糖、掛面混合在壹起,加入適量的綠色食品色素。

2)開中火,將混合物蒸45分鐘取出。

3)用茶匙分成小份,加入豆瓣醬,揉成團,滾在煮熟的糯米粉上。

大麻

配料:糯米粉、豆沙餡、椰子、玉米澱粉、草莓、白糖、色拉油、水。

制作步驟1:在蒸碗墊上的保鮮膜上刷壹點油備用。

2.將糯米粉、硫酸鈉和白糖放入容器中,混合均勻,倒入適量的水。

3.混合成面糊。

4.入蒸鍋蒸20分鐘左右至熟。

5.面團溫熱後,取出;拿個草莓,包點豆瓣醬,閉嘴。

6.取適量糯米面團用豆沙包好,再卷上壹層椰蓉。

3.花生醬糯米糊

材料:糯米粉50g,玉米澱粉1茶匙,糖1湯匙,椰奶60ml,水120ml,花生醬,椰奶。

操作:1。打開盤子裏的椰子攤。

2.將糯米粉、玉米澱粉、糖、椰奶和水混合均勻。這時候混合的液體很稀。

3.將混合液放入蒸籠中蒸15分鐘,直至混合液呈透明固體狀。取出面團,讓它冷卻。

4.舀壹湯匙面團,壓平,中間放壹茶匙餡料,包好,卷在椰奶裏。

.4.糯米粉100克,豆餡750克,豆粉150克。150g白糖水,5g桂花。

制作方法:1。糯米粉用水做成面團,放入蒸籠中煮熟,蓋上濕布,將做好的面團放在蒸布上,蓋上蓋子,上蒸籠蒸40分鐘。

2.炒豆粉。白糖水和桂花調成桂花汁。

3.將糯米粉裹上豆粉,卷成塊,鋪上豆餡,卷成筒狀,切成小塊,澆上桂花汁。

問題三:糯米粉可以做什麽樣的零食?糯米粉可以做什麽樣的零食?除了湯圓,還有年糕、年糕、湯圓等。,糯米粉也可以做成糖餃。

介紹壹下用糯米粉做點心的做法,吃貨福利,這麽多好吃的,妳值得擁有!糯米零食,材料:糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力、煉乳,做法:1、糯米用牛奶加適量糖浸泡24小時,蒸成軟糯。2、糯米粉配巧克力煉乳和面團,不加水,完全煉乳和。3.在案板上鋪壹層保鮮膜,將糯米均勻鋪上。4.將糯米粉和餃子揉成長條,放在糯米上。5.把裏面和外面的糯米卷起來像飯團或者蛋糕卷。6.把整個長長的糯米卷擠過保鮮膜。7.鍋上蒸。切成小塊,擺盤。

糖,材料:糯米粉100g,水適量,熟花生20g,紅糖2勺,水2勺。做法:1。糯米粉加適量水揉成光滑的面團,宜幹不宜濕,醒發十幾分鐘;2、花生爛了;3.把湯圓揉成幾個小面團,比壹般的餡餃子小壹兩圈,吃起來更好吃。4.水燒開後,將糯米團子煮至浮起來,取出放入冷水中待用;5.鍋中放入紅糖和水,煮2分鐘左右,形成紅色糖漿;6.加入糯米團子,晃動小鍋;7.小火煮1又2分鐘。翻出來撒上花生。

問題四:如何用糯米粉做零食?用紅薯和糯米做。先把白土豆蒸熟,碾碎,然後和糯米粉混合,再做成湯圓。炒的時候味道很好。我希望妳喜歡它。

問題五:糯米粉可以做什麽樣的餅?糯米糊怎麽做食材:糯米粉150g,玉米粉20g。

調料:糖20g,水200ml,油壹湯匙,餡料:豆瓣醬1。將所有的原料放在壹起,攪拌均勻,形成糊狀。玉米粉的多少影響湯圓的軟硬程度,少粘多韌,可根據個人口味適當添加。2.將攪拌好的材料放入帶蓋的微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。3.這是它出來後的樣子。稍微攪拌壹下煮熟的面團(和揉面差不多),用烤箱紙或保鮮膜包好,晾涼。註意,烤箱紙和保鮮膜都要提前用水弄濕,以防粘住。4.當面團涼到不燙手的時候,妳就可以開始包面團了。包的時候要用手蘸水,也是為了防粘。5.團圓飯後,用椰子、芝麻、黃豆等包起來。芝麻要提前炒。脆皮湯圓配料:春卷400克。

輔料:糯米200g,小麥粉100g,臘肉(熏肉)300g。

調料:味精2克,鹽8克,胡椒粉2克,白糖2克1。糯米蒸熟,放入鍋中;

2.將臘肉切成顆粒;

3.將臘肉、味精、鹽、胡椒粉、糖加入糯米中拌勻,使其鹹香可口;

4.然後用春卷包好糯米,做成頂部有花邊的球形生胚,放油鍋裏炸。脆皮湯圓制作小技巧:1。湯圓做好之後,半成品的糯米不能在外面停放太久,因為外層是面點帶,否則煎的時候會裂開皮,露出餡料,影響成品質量;

2.湯圓要及時油炸。如果沒有及時油炸,將湯圓胚放入冰箱或冰櫃中,油炸時取出,這樣表皮不易開裂;

3.本品有煎炸工藝,要準備色拉油1000克左右。

紅豆糯米糕食材:糯米粉200g,糯米200g,紅豆沙300g 1。糯米粉+糯米+水,攪拌;

2.如果是稀的,請加糯米粉;如果太幹,請加水;

3.放入電飯鍋,隔水蒸熟;

4.或直接放入蒸鍋中蒸;

5.蒸熟後,取出晾涼;

6.用勺子挖出壹個糯米球,用手指在中間戳壹個洞;

7.加入壹小團豆沙,揉成糯米豆沙丸子;

8.把電飯煲的油放幹(多放點油,防粘),插上電加熱;

9.油熱後放入湯圓,兩面煎熟後取出。紅薯糯米糕的配料:紅薯200克,糯米粉200克。

輔料:大棗(幹)150g,菊花100g 1。大棗洗凈,去核,切絲;

2.菊花洗凈,取小葉備用;

3.紅薯洗凈去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟,取出搗碎;

4.在土豆泥中加入適量糯米粉,攪拌均勻成面團;

5.將混合好的面團分成幾個小面團,取壹個面團做小餅;

6.然後加入適量的豆沙餡,壹個地瓜湯圓在壹起成包;

7.然後壓平,做成餅;

8.將事先準備好的紅棗絲和菜葉插入蛋糕中作為裝飾;

9.依次做好所有餅幹,放入鍋中煎至兩面金黃。

糯米面團配料:糯米粉500克。

輔料:小麥粉100克,芝麻50克。

調料:糖180g,花生油120g,1。將面粉放入壹個盆中,倒入開水燙壹下,將糯米粉放入另壹個盆中,倒入開水燙壹下。

2.將兩種面團混合在壹起,揉透,揉成長條,分成大小均勻的面團,壓平,裹上糖,捏緊,揉成圓形,上面粘上芝麻,做成面坯。

3.將花生油倒入炒鍋,加熱至六成時放入坯體,炸至浮起,殼硬時撈出瀝油,然後將油鍋離火,待油溫降至四成時,放入麻球,浸泡約15分鐘,炸至金黃、殼脆,撈出瀝油即可食用。花生糯米糕配料:糯米粉350克,秈米粉(米粉)50克,糙米30克。

調料:濃縮橙汁65,438+000克,白糖200克,蔥油300克,花生醬50克,八寶蔬菜65,438+0克。將糯米粉、粘米粉、掛面篩入大碗中,將水、砂糖、椰奶壹起煮沸,稍凍,倒入粉中,拌勻,用布蓋好。

2.雙手蘸油,將混合好的材料揉成柔軟光滑的粉團,分成荔枝般大的小顆粒,揉成窩狀,裹上適量的餡料(花生醬和白糖10g),揉成團,放入油鍋中......> & gt

問題6:糯米可以代替糯米粉做什麽樣的餅?糯米可以做什麽樣的零食?臺灣省的湯圓、壽司、湯圓等等。

問題7:糯米粉可以做什麽簡單的零食?妳吃過糯米糊嗎?簡單,容易,好吃。妳怎麽想呢?

問題8:米粉和糯米粉可以用來做那些餅。1.西米水晶餃子;160克粘米粉,140克糖,30克西米,1和1/4杯清水,壹個椰汁杯。做法:1,將椰子汁和1/4杯水混合,加入粘米粉中攪拌成漿狀;2.將壹杯水和糖慢慢倒入漿液中;3.西米煮至半透明,再用冷水略洗;4.將西米加入米漿中,攪拌均勻;5.先蒸小碗,再加入漿料,蒸6分鐘。6、凝聚成水晶狀。(如果夏天吃,可以放冰箱冷凍效果更好!) 2.紅豆水晶碗餅材料:粘米粉100g,糯米粉半湯匙,精粉75g,糖或紅糖100g,兩杯水約500ml,泡紅豆三湯匙,油少量,竹簽若幹:1。紅豆用文火在沸水中煮透,瀝幹待用。用半杯水攪拌均勻,形成濃稠的糊狀。3.將剩余的1.5杯水煮沸,加入糖或紅糖溶解,趁熱搗成漿狀,攪拌成光滑的漿狀。4.掃油,將漿倒入體內至九分滿,加入紅豆,蒸20分鐘後取出,再用竹簽挑壹會兒。5.將其固化成晶體形狀。(如果夏天吃,可以放冰箱冷凍效果更好!所需材料:粘米粉、熟面條、紅豆、切片糖、四杯水。烹飪方法:將紅豆用清水浸泡三小時,然後放入水中蒸熟。將糯米粉和面粉混合,過篩均勻。慢慢加入1杯半清水調成糊狀。糖片煮沸溶解在2杯半水中後,與紅豆壹起加入面糊中,攪拌均勻。將調好的面糊倒入已經清洗幹凈的碗中,蒸20分鐘。

望采納

問題9:糯米可以做什麽零食?糯米糊是壹種簡單易做的小吃,深受大家的喜愛。很多人都會遇到煮好的糯米糊時間不長就會變硬的問題,那麽如何讓糯米糊長時間保持黏滑呢?制作湯圓的原料選擇很重要。除了優質糯米粉,還需要壹些生粉、色拉油、牛奶。這些原料壹個都不能少!準備好所有的材料,就可以輕松做出香甜糯糯的紅豆糯米糊了。

主要原材料:

糯米粉150g,生粉40g,色拉油25g,牛奶250g,紅豆沙適量,椰奶適量。

練習:

1.將糯米粉和生粉混合,加入色拉油和牛奶,攪拌成可流動的糊狀,放入蒸籠蒸15分鐘;

2.不燙手就出鍋。在手上塗少量食用油,防止粘手。取壹小塊面團壓平,裹上紅豆餡,收口後卷成圓形,卷在椰奶裏。

3.重復步驟2的操作,直到所有面團用完;

小貼士:

1.調好的糯米糊需要密封盒保存,吃的時候可以拿。

2.糯米含有豐富的B族維生素,可緩解脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉等癥狀。但糯米不易消化,不宜壹次吃太多。

糯米烹飪與銷售的實踐

所用的材料有:糯米、肉末、蝦米、蔥姜等。皮膚是瓷器店裏現成的。

用電飯鍋把糯米煮得越硬越好。煮好後放涼到實際溫度待用。

炒肉末、蝦米、醬油、糖、姜末和少許五香粉。放涼至室溫待用。

將肉末拌入米飯中,加入蔥花,調節鹹度。

包起來比餛飩和餃子好。就連皮壹起折,做成“石榴”形狀。(圖1)

蒸鍋裏的水燒開了,就做好賣,五分鐘就關火了。餡熟了,皮好就好。

熟燒燒(圖二)滿嘴鹹鹹甜甜的,黏糊糊的。做早餐真好。

比較正宗的做法是把糯米泡兩個小時再蒸。哦,太麻煩了!餡料是豬肉丁,紅燒,油炸。哦,又麻煩了。相比之下,這是我的簡單版本。但是蝦皮是我自己用食品脫水機做的,沒有沙線,也沒有“食用色素黃6號”!

糯米冰淇淋

很簡單。首先蒸糯米,然後在冰淇淋上放壹勺糯米。熱乎乎的糯米和冰涼的冰淇淋,會品嘗到壹種說不出的味道。試試看!(記得把糯米和冰淇淋拌在壹起。)

糯米紅薯餅

紅薯煮熟後去皮,按1:1的比例加少許水到糯米粉中,揉成軟面團,大小和元宵差不多,然後攤平放入油鍋炸至金黃,裝盤食用(微甜潤腸)。

玉米南瓜蛋糕

糯米粉和玉米粉按照1:1的比例混合,加水和少許白糖,成軟面(比紅薯餅略硬)。方便的話用玉米罐頭做餡,比元宵略大。用刀在面上劃出南北方向(也就是南瓜的圖案),用紫菜裝飾成南瓜葉,籠蒸後擺盤(南瓜型)。

野菜年糕(也可以用自己喜歡的蔬菜)

早春我們去踏青的時候,野外有很多棉花草(翠綠的,葉子上有壹層絨毛,小黃花,開完花就老得不能吃了)。在家裏收集洗幹凈,用開水穿上,拿起來剁碎,擠幹。

糯米粉、面粉、野菜按1: 1的比例加水和糖,做成硬面團,壓成餅,蒸熟取出,切成條狀,可以直接食用,也可以想煎就煎,想煎就煎,想煮就煮,和普通年糕壹樣。& gt