煲湯,冬菇+豬骨還放什麽壹起
冬菇豬骨湯 材料
甘筍250克,冬菇25克,排骨400克(斬件),黃芽白400克。
調料
姜壹片,精鹽少許。
做法
①冬菇用清水浸軟去蒂。
②甘筍去皮切厚塊,黃芽白洗凈。
③排骨放入滾水中,高火3分鐘,取起洗凈。
④把適量清水高火6分鐘至滾,放入黃芽白、排骨、冬菇、甘筍、姜,中火40分鐘,下鹽調味即可。
甘筍250克,冬菇25克,排骨400克(斬件),黃芽白400克。
調料
姜壹片,精鹽少許。
做法
①冬菇用清水浸軟去蒂。
②甘筍去皮切厚塊,黃芽白洗凈。
③排骨放入滾水中,高火3分鐘,取起洗凈。
④把適量清水高火6分鐘至滾,放入黃芽白、排骨、冬菇、甘筍、姜,中火40分鐘,下鹽調味即可。