使用烤箱的註意事項

烤箱預熱在烘烤任何食物之前，烤箱都需要預熱到規定的溫度，以滿足食譜中的烘烤時間。預熱烤箱大約需要10分鐘。如果烤箱預熱烘烤時間過長，也可能影響烤箱的使用壽命。

烘烤高度在小烤箱裏烘烤東西，基本上只是把食物放進去，但中等烤箱通常包括三個級別可供選擇。只要食譜中沒有規定烹飪溫度，烤盤放在中層即可。如果燒成溫度高，燒成溫度低，除非烤箱的燒成溫度可以單獨調節，那麽燒成溫度通常是壹分為二，然後烤盤可以放在上層，但還是要隨時註意表面是否燒焦。

當食物煮過頭時，在小烤箱裏很容易煮過頭。這時候可以給食物蓋上壹層鋁箔，或者稍微打開烤箱門散熱。中型烤箱有足夠的空間來控制溫度。除非烤箱太熱，離火太近，或者烤的時間太長，焦的情況會少壹些。

中型烤箱雖然可以控制溫度，但還是很難和專業的大型烤箱相比。以制作中西小吃為例。因為中型烤箱的溫度沒有專業大型烤箱穩定，所以在烘烤的時候壹定要多註意溫度的變化。壹定要把零食的兩面換壹下，適時轉身或者降溫，以免蛋糕或者面包膨脹不均勻，或者餅幹不成熟。

避免燙傷正在加熱的烤箱。除了內部溫度高之外，外殼和玻璃門也很燙，開、關爐門時要小心，以免被玻璃門燙傷。

特別註意

烤箱啟動後，調節溫度，點火，點火，點火，然後順時針轉動時間旋鈕(不要逆時針轉動)。這時候電源指示燈亮了，證明烤箱在工作。在使用中，如果我們設定烘烤食物的時間為30分鐘，但食物在20分鐘後就會熟了，那麽此時不要逆時針轉動時間旋鈕，請將三個旋鈕中間的火位調到off，這樣可以延長機器的使用壽命。

其他要點:

1，烤箱壹定要放在通風處，不要太靠近墻壁，以利於散熱。

2.烤箱最好不要放在水源附近，因為烤箱工作時整體溫度很高，如果碰到水就會造成溫差。

烤箱長時間工作時，不要長時間呆在烤箱前。

如果烤箱的玻璃門有裂縫，請立即停止使用。