燕窩是燕子的口水，這是真的嗎？
燕窩是燕子的口水，這是真的嗎？
燕窩確實是燕子的唾液，是指壹些燕子和烏龜分泌的唾液中，混入其他物質制成的窩。 壹般來說燕窩根據築巢地點不同分為洞燕和屋燕，洞燕受礦物質影響顏色不同。 常見的有白燕、黃燕、紅燕等，但屋燕只有象牙白色的壹種顏色。 燕窩含有豐富的營養價值，作為藥食兩用的奢侈品受到國內外消費者的喜愛。
燕窩是指燕窩，其主要成分為燕窩吐沫。 燕子喉部發育有黏液腺，分泌的唾液能在空氣中固體，是築巢的主要材料。 燕窩半月形，形似人耳，直徑六七厘米，基底較厚，輪廓壁薄，重約五十五克。 燕窩周圍井然有序，內部像絲瓜網壹樣荒蕪。 燕窩潔白有彈性，附著在巖石峭壁處。 下圖：燕窩的保健價值：燕窩含有三種不同的營養物質，最特別的是唾液酸sialicacid? (n-acetylneuramicacid? )、表皮生長因子) EGF? )、集中刺激因子) CSF? )。 燕窩是天然的營養保健食品，其最主要的作用是燕窩中所含的唾液酸又稱燕窩酸，能增強免疫力，使細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，對損傷的細胞進行愈合、修復。 燕窩裏特有的物質可以修復身體的活細胞。?
燕窩對皮膚活細胞有修復作用，可以滋養真皮層。 的真皮層中有膠原蛋白和彈性蛋白兩種蛋白質，它們支撐著皮膚變得豐滿緊致。 燕窩中的有效物質確實有使皮膚柔軟光滑、提拉緊致的效果。中醫認為燕窩(養陰潤燥、益氣補中、虛損、咳痰喘鳴、咯血、久瀉體質弱，營養不良、久瀉久瘧、痰多咳嗽，適用於老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛的患者。 現代醫學認為，燕窩具有促進免疫功能、延緩人體衰老、延長壽命的作用。