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卡通貓爪餃子怎麽做?

1,食物準備,糯米粉,100g,糖,15g,溫水,70g,紅絲絨液,3滴,紅糖2勺,發酵酒2勺,枸杞10粒,白芝麻1勺。白糖倒入溫水中融化。

2.分幾次將熱水倒入糯米粉中。

3.揉成面團。

4.取壹小塊,煮熟。

5.將剩余的面團揉勻。

6.這種面團很韌也不會裂開。

7.面團分成兩個面團,1/3面團加入紅絲絨液揉成均勻的粉紅色。

8、2/3面團用保鮮膜包好。

9.將原面團分成10g左右的小球。

10,粉色面團揉成1個3克左右的小球和幾個1克左右的小球。

11.把小白球捏成壹個圓,然後把大粉球壓扁成壹個圓,粘在白面團上。

12.把1g的小球依次粘在前端壓平做成小爪子。

13,用保鮮膜蓋好。

14,水燒開煮。

15,取出貓爪餃子(幾分鐘就熟了)。

16,再通冷水。

17,兩勺紅糖和水。

18,煮到紅糖融化。

19,加入酒醅和枸杞拌勻。

20、倒入貓爪餃子煮至濃稠。

21,放兩勺白芝麻。

22、炒勻關火。