如何吃螃蟹的詳細步驟

螃蟹的正確吃法是先吃蟹腿，再吃蟹鉗，再吃蟹膏和蟹黃。

1，姜醋汁吃螃蟹。

2、先吃蟹腿，把蟹10腿(8只蟹腳。去掉兩個蟹爪。

蟹腿分三段，順著關節扭成三段，中間壹段出來壹口壹口擠蟹肉。把最上面最大壹節的兩端咬掉，把小壹節戳進大壹節，這樣大壹節的肉就容易出來了。小段可以用剪刀剪開吃肉，也可以用牙齒咬住輕輕擠壓，肉就出來了。

3.再吃上面兩個蟹爪。用剪刀把蟹爪的皮剪掉，露出白嫩的蟹肉，就可以吃了。蟹爪很肥很好吃。

4、然後吃蟹膏，蟹黃。打開蟹蓋背面，取出蟹尾(蟹尾裏面有蟹腸，不能吃，掰下來扔掉就行了)。

在蟹嘴的下方，中間的錐形部分就是蟹的胃。用勺子挖出螃蟹的肚子，黑色取出。螃蟹的胃是螃蟹的消化器官，裏面全是不能吃的臟東西。扔掉它。蟹蓋上剩下的蟹膏就可以吃了。

5.螃蟹兩邊的絨毛是蟹腮，是螃蟹用來過濾的器官。它們含有很多臟東西和微生物，不能食用。如果它們被移除，它們必須被清理。將蟹黃部分打碎，藏在白色薄膜裏，中間有壹個小的六邊形切片。這是蟹心，不能吃。剩下的可以吃。