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大麥茶加工,如何制作大麥茶,大麥茶烹飪方法

大麥茶怎麽泡?

首先摘大麥。選擇有兩個標準。壹個是顆粒的飽滿度,壹個是看有沒有雜質。盡量選擇顆粒飽滿、無雜質的大麥,這樣大麥茶才能有濃郁的香味。

將大麥洗凈,晾幹。幹燥時註意防塵,保持清潔。

幹了就可以炸了。炒的時候要註意火候。鍋熱了就轉小火。控制熱度很重要。如果火太大,大麥會被烤焦。顏色為棕色,香味四溢時,約需15分鐘。

炒好的大麥茶冷卻後,可以密封保存。