自助餃子的利潤有多大？

自助餃子利潤空間大，餃子屬於餡料餐飲項目範疇。餐飲界有句老話，往皮包裏塞東西賺壹半。意味著餃子這種包子的利潤少了壹半。我知道幾個牌子，比如水上小吃餃子、喜家德餃子和東方餃子王。壹切都好。