延邊冷水魚的種類
鱘魚、鮭魚等。
1，鱘魚是兩種魚類的統稱，即史氏鱘和鱘魚。野生史氏鱘和史氏鱘已被列為國家保護動物之壹，但這兩種魚都可以人工養殖，可以在市場上買賣。鱘魚最珍貴的地方是魚子醬，其魚子醬制成的魚子醬在國際上享有盛名。
2.鮭魚是壹種珍貴的冷水魚。這種魚很特別。它生活在海裏，死在河裏。剛孵出的三文魚會遊到海裏去生長，長大產卵後再回到出生地產卵，然後死去，這就是所謂的遷徙。三文魚的珍貴在於它的魚卵，魚卵呈紅色，晶瑩剔透，像紅色的珍珠。
1，鱘魚是兩種魚類的統稱，即史氏鱘和鱘魚。野生史氏鱘和史氏鱘已被列為國家保護動物之壹，但這兩種魚都可以人工養殖，可以在市場上買賣。鱘魚最珍貴的地方是魚子醬，其魚子醬制成的魚子醬在國際上享有盛名。
2.鮭魚是壹種珍貴的冷水魚。這種魚很特別。它生活在海裏，死在河裏。剛孵出的三文魚會遊到海裏去生長，長大產卵後再回到出生地產卵，然後死去，這就是所謂的遷徙。三文魚的珍貴在於它的魚卵，魚卵呈紅色，晶瑩剔透，像紅色的珍珠。