妳吃過哪些味道還不錯的糖醋味小吃？
糖醋可以說是很常見壹種烹飪方式，不僅在國內比較常見，在國外也很受歡迎。很多朋友也因為其酸酸甜甜的口感，而愛不釋嘴。其實中國還是有很多的比較出名的糖醋美食，這些美食不僅口感好，而且賣相也特別棒，最重要的是做法相對來說也比較簡單，真的喜歡吃的話，自己在家裏也可以做的。今天要介紹的這幾種糖醋美食，還算是比較經典的，不知道妳吃過幾種？
首先第壹道就是糖醋排骨。這道糖醋美食其實原屬於浙江名菜，但現在慢慢的已經變成家家戶戶基本都會做的家常名菜。其做法相對來說比較簡單，但是做的過程比較的講究。這道美食主要的食材是排骨，普通的肋排壹般就可以，做法就是排骨處理幹凈後腌制，然後裹粉入油鍋炸至兩面呈金黃色即可出鍋。
之後就是冰糖入鍋炒出糖色後將排骨放進去壹起炒，最後淋上米醋，壹道非常正宗的糖醋排骨就做好了。成品菜看起來色澤紅潤、油亮，聞起來很香，吃起來的口感就是算算甜甜的，而且不會覺得油膩。這道簡單又家常的糖醋排骨，不知道妳有沒有吃過？
第二道就是糖醋魚。這道美食可以說是家常菜中的壹道精品菜。很多人應該也都會做，但是做出來口味應該也是不壹樣的。做這道美食主要的食材就是草魚，草魚處理幹凈後炸透，看魚身兩面均呈金黃色即可撈出，之後可以淋上買來的糖醋醬，也可以自己制作糖醋汁。
糖醋汁的做法相對來說比較簡單，鍋內留油，放入白糖、醬油、鹽、料酒，醋等然後燒開加入壹點水澱粉就可以了。做好的成品菜，色澤看起來非常亮麗，而且聞起來也很香。魚肉吃起來就是外皮比較焦脆，裏面的魚肉很緊實，鮮嫩爽口的感覺，而且吃起來也不會覺得很油膩，不知道這道糖醋美食，妳有沒有吃過。
第三道就是糖醋丸子。這道美食屬於山東名菜，做法雖然很簡單，但是吃起來真的很好吃。這道美食的主要食材就是丸子和糖醋醬。丸子需要入油鍋炸制，之後瀝幹油放置備用，然後就是鍋內留少許的油，放入蔥段，以及青紅椒等進行炒制。最後把丸子放進去加入糖醋醬翻炒均勻即可，這個是時間緊的話，比較快捷的做法。
如果時間比較多的話，可以先將丸子焯水，然後炒制，糖醋汁也可以自己制作，這樣做出來相對於炸的可能會更加清淡壹點。成品菜看起來也很不錯，丸子顆顆渾圓飽滿，糖醋汁裹得也非常的均勻，整體上看起來很好看。吃起來的口感就是緊實細膩，非常的香，不知道這道美食，妳有沒有吃過？
第四道就是糖醋裏脊。這道美食可以說是中國傳統名菜，在中國的很多地區都有這道美食的影子，當然地區不同口味也會有所不同，但差別相對來說不會太大。這道美食的做法也比較簡單家常，主要的食材就是豬裏脊肉，其它的就是壹些配料。豬裏脊肉需要裹雞蛋液，加水和面粉以及澱粉攪勻，之後就是入鍋炸制，然後要瀝幹油。最後就是調制糖醋汁，然後將裏脊肉放入炒勻即可。做出來的成品菜，口感也很不錯，裏脊肉非常得酥脆，而且肉質緊實入味也很好，整體的口感就是鮮甜。不知道這道美食，妳有沒有吃過？
當然這些只是眾多糖醋美食中的壹部分，其實只要學會了做糖醋汁，基本上就可以做很多的糖醋美食。不知道喜歡這種口味的妳，上面的美食有吃過幾種。沒有吃過的以後可以嘗試壹下，有吃過的而且比較喜歡的，可以嘗試自己動手做壹下，方法還是比較簡單的。