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菊花可以涼拌吃嗎?

杭白菊可以生吃,也可以做成涼拌菜,配上壹些老陳醋和芝麻涼拌菜非常好吃,甚至可以做成沙拉。

但是,生吃藜蒿的前提是壹定要洗幹凈。

另外,生吃菊花只吃葉尖,所以洗完之後直接用手把那部分切下來包好,然後就涼了。