菠菜應該怎麽給寶寶吃才正確? 不是說吃菠菜會阻礙鈣吸收嗎?
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菠菜是壹種常見的蔬菜,也是家長們經常給寶寶吃的壹種蔬菜,尤其剛添加輔食的階段,不少家長會做菠菜泥給寶寶吃,但是有些家長也聽說了:菠菜中含有草酸,會影響鈣的吸收,真的是這樣的嗎?應該怎麽正確的給寶寶吃菠菜呢?
菠菜應該怎麽給寶寶吃才正確? 不是說吃菠菜會阻礙鈣吸收嗎?很多媽媽認為不能給寶寶吃菠菜,因為菠菜中含有草酸會影響寶寶對鈣的吸收,但其實只要吃法正確,是完全可以給寶寶吃的。
1、怎樣的吃法正確?
洗幹凈後再沸水中焯壹會,這樣不僅可以去除菠菜的澀味,還可以去除菠菜中大部分的草酸,這樣就不會影響到寶寶對鈣的吸收啦,可以放心的給寶寶吃菠菜了。
2、菠菜怎麽做給寶寶吃?
那草酸的問題解決了,可能有些寶媽又有疑惑了,怎麽做給寶寶吃,菠菜都能做哪些輔食呢?
焯過之後,小月齡的寶寶可以直接吃菠菜泥,大壹點的寶寶,可以把菠菜切碎,炒著吃、煮面吃,或者把菠菜榨汁和面,做各種菠菜面食吃,如綠色的餃子、小花卷、面條、涼皮、菠菜餅等。
3、給寶寶吃菠菜,有哪些註意事項?
選擇新鮮的綠色菠菜;制作前多沖洗幾遍,洗幹凈後焯水再蒸或炒,避免煎炸烤的烹調方式;搭配其他種類的食物,壹起給寶寶吃,如米粉、肝泥等;關於菠菜不能豆腐壹起吃的說法,是不完全正確的,焯壹下水再和豆腐壹起吃,完全沒問題。現在正是春夏季,吃菠菜的季節,菠菜作為應季食材,多給寶寶吃些的新鮮的菠菜很不錯呢,寶媽們快給寶寶搭配做起來吧~
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