新疆正宗脆皮燒豬,哪裏經營脆皮燒豬?
原料
幹凈的乳豬、五香鹽、糖醋、白糖、豆瓣醬、紅腐乳、千層餅、糖醋蔬菜、洋蔥球、蒜泥、芝麻醬、花生油、甜面醬、汾酒、木炭。
折疊和編輯此段落
①乳豬洗凈,從背部切口挖出內臟和豬腦;用各種調料腌制,然後用開水淋豬皮,最後裹上糖醋;用特制的叉子從臀部插入,在炭火上烤。
幹凈的乳豬、五香鹽、糖醋、白糖、豆瓣醬、紅腐乳、千層餅、糖醋蔬菜、洋蔥球、蒜泥、芝麻醬、花生油、甜面醬、汾酒、木炭。
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①乳豬洗凈,從背部切口挖出內臟和豬腦;用各種調料腌制,然後用開水淋豬皮,最後裹上糖醋;用特制的叉子從臀部插入,在炭火上烤。