夏季涼茶配方

夏季常見的涼茶，包括五花茶、金銀花茶、薄荷涼茶、荷葉涼茶、桑菊涼茶等等，這些都是夏季最佳涼茶飲品。涼茶流行於中國廣東省、香港特別行政區、澳門特別行政區的傳統技藝，是國家級非物質文化遺產之壹。

夏季涼茶配方

五花茶：取適量金銀花、菊花、槐花、雞蛋花、木棉花，放到杯中加入開水浸泡即可。

金銀花茶：取適量金銀花、山芝麻、菊花，放入杯中加入開水浸泡即可。

薄荷涼茶：取適量薄荷葉、甘草，加水煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻即可。

陳皮涼茶：取適量幹橘皮，洗凈後撕成小塊，放入茶杯中，沖入開水，蓋上杯蓋大約悶10分鐘即可。

桑菊涼茶：取適量桑葉、白菊花甘草3克，放入鍋中稍煮，去渣葉，加入少量白糖攪勻即可。