橘子裏有什麽營養
橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重復數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。?
陳皮有助消化。陳皮是曬幹的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米壹起熬粥,或者用來燉湯。?
橘絡保護血管。橙色內部的白色網狀絲網被稱為“橘絡”,因為它含有壹種叫做“蘆丁”的營養物質,所以它有苦味。然而,這種物質可以維持人體血管的正常彈性和密度,降低血管壁的脆性和滲透性,防止腦出血。橘絡可以直接食用,也可以浸泡在水中。
橘核緩解痛經。橘核具有理氣、暖胃、止痛的功效。它不僅能散寒,還能止痛,從而幫助女性緩解痛經。建議用橘核泡茶,壹般3 ~ 5g如果疼痛嚴重,可以使用10克。
橘子肉,解渴。橘子肉含水量高,能解渴。現代研究證明橙子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,還含有抗氧化、抗癌和抗過敏成分,可以降低冠心病、中風和高血壓的發病率。
擴展資料
食用橘子註意事項:?
1、橘子不能多吃?
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。?
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。?
2、腸胃功能欠佳者悠著吃?
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等癥狀。?
3、橘子與牛奶不宜同食?
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。
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