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山藥炒木耳的做法是?

山藥木耳的做法如下:

1、山藥1根,木耳1小碗,洋蔥半個,紅尖椒半個,麻椒半個。

2、帶上手套給山藥去皮,去皮後立即放淡鹽水中。然後切片,切壹點放水中壹點。

3、山藥焯水1分鐘,撈出立即過涼。木耳也同樣。

4、洋蔥辣椒都洗凈切片。

5、準備好所有食材。

6、平底鍋加熱加點油炒香洋蔥,然後加辣椒,加木耳,最後加山藥,鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。