吉利丁片做果凍的方法
食材
主料
吉利丁壹片
果汁250ml
方法/步驟
把吉利丁片剪成小塊，用冰水浸泡，（常溫水浸泡吉利丁會有少許融化瀝水時就撈不出了）
準備好250ml的果汁，盒裝的現榨的都可以，也可以放些果肉，(今天家裏材料不全，我用的是橙味的美年達給大家做示範）
把泡軟的吉利丁瀝幹水，放在碗裏隔水加熱到融化，融化成水狀就好了，不要煮沸會影響吉利丁凝固。
把融化的吉利丁慢慢倒進果汁裏邊倒邊快速攪拌
把攪拌好的果汁放進冰箱冷藏2-3個小時，美味的布丁就好了
END
註意事項
浸泡吉利丁時壹定要用冰水
融化吉利丁時不要煮沸