如何制作超級脆的爆米花
巧克力爆米花
材料
70克玉米粒(爆米花專用)
玉米油1噸
25克黃油
40克細糖
50克糖漿
巧克力60
做事的方式
1)
在熱鍋中加入玉米油和玉米粒，攪拌均勻。
2)蓋上鍋蓋，關火，直到玉米粒全部爆開。
3)將糖漿、糖、黃油倒入鍋中，加熱至沸騰。
4)加入巧克力融化，關火。
5)將巧克力糖漿倒入爆米花中，攪拌均勻。
6)將爆米花倒入鋪有油紙的烤盤，移至預熱至160度的烤箱，烤約10分鐘，取出冷卻。
體驗:
①
爆米花壹定要用不粘鍋，蓋上蓋子。
②
玉米粒爆開時不要開蓋，爆開後關火開蓋。
③
巧克力糖漿應該趁熱倒入爆米花中，並快速攪拌。
④
烘烤過程中，攪拌直至爆米花均勻地塗上巧克力糖漿。