農村宴席菜譜大全四會農村入夥酒
下面是酒席上常見的菜,不論入夥還是結婚嫁娶都可以做,看看能不能給妳個參考:
葷菜壹般有:
生菜扣肉
清蒸魚(鯇魚、桂花魚、多寶、石斑等都行)
糖醋魚
椒鹽排骨
鳳梨酸甜排骨
姜蔥白切雞
脆皮燒豬肉
椒鹽蝦或白焯蝦
燒雞燒鴨或鹵水雞鴨
蒸或炒牛肉丸(豬肉丸、魚丸也行)
素菜壹般有:
冬菇扒菜膽
腰果肉丁
豌豆炒鮮魷
西芹炒肉
上湯菜(可以是菜心、西洋菜、芥菜之類)
還會有開胃消滯的鹹酸菜
最後還要有湯。這個湯就要看喜好了,反正有很多選擇。
羅列的不多,希望對妳有幫助。