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豆漿渣炒雞蛋怎麽做

豆漿渣炒雞蛋做法如下:

材料

新鮮豆渣 ,紅椒 ,小蔥 ,雞蛋,食用油 ,鹽。

做法

1.黃豆隔壹夜泡好,倒出豆漿,留下豆渣。

2.雞蛋兩個加少許鹽,打散.紅椒切細粒,蔥切末。

3.雞蛋下熱油鍋成形後劃散。

4.再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黃色,加入紅椒粒翻炒1分鐘,最後撒上。

5.蔥末拌勻,鹽調好味即可。