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喝沙棘果汁有什麽好處?

沙棘果汁是由沙棘(俗稱“酸柳”、“酸刺”、“黑刺”、“酸刺”)榨汁而成。起源於地質運動的冰期和間冰期,經過億萬年嚴酷的自然選擇,沙棘以其非凡的生命力傲然屹立於世,被譽為植物中的“生命之王”、“21世紀人類健康的保護神”。經過世界上許多國家的科研機構和醫療機構對沙棘的大量研究,沙棘具有獨特的營養和保健功能。它含有極高的維生素。維生素C的含量為每100克鮮果80 ~ 1.500毫克,是獼猴桃的5 ~ 8倍,山楂的70倍,番茄的80倍,葡萄的200倍。胡蘿蔔素含量相當高。沙棘中人體必需的維生素E(不飽和脂肪酸)含量達80%以上,使用後可在人體內轉化為維生素A的含量高於魚肝油。沙棘中的主要成分是葡萄糖和果糖,鉀、鈣、鈉、鎂等易得。有190種微量元素和生物活性物質。營養學家測定,沙棘果不僅含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種人體必需的維生素和礦物質。其中,維生素C(抗壞血酸)、E(生殖力粉)、A(胡蘿蔔素)、K的含量幾乎是所有果蔬中最高的。尤其是維生素C的含量最高,每100克沙棘果中的含量為800-850 mg,達到2100mg,比獼猴桃高3-4倍,比橙子高10-15。

沙棘果汁

倍,相當於山楂果的20倍,葡萄的200倍。此外,每100克水果中含有維生素E 15-220毫克;胡蘿蔔素含量500-800毫克,有的高達1400毫克,是大豆油的20-30倍,還有少量維生素B1、B2、B6、B12、K、D、葉酸(VBC)、煙酸(VPP)。沙棘果含脂肪11%(籽油含4%)。沙棘油是壹種脂肪酸甘油酯,是棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等18種脂肪酸的混合物。其中多為不飽和脂肪酸,易被人體吸收,可降低血液中的甾醇和甘油三酯,可有效防治動脈粥樣硬化和冠心病。沙棘果含天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等18種氨基酸。沙棘汁中氨基酸總量為0.8-1.1。沙棘含有磷、鐵、鎂、錳、鉀、鈣、硼、矽、銅等24種以上的微量元素。沙棘汁、濃縮汁、沙棘酒、小香檳、沙棘精華、沙棘糖漿、沙棘汽水、沙棘果醬、牡丹皮、沙棘膏等。以沙棘果為主要原料制成的保健食品,能舒胃活血,強身健體,延年益壽。且具有口味獨特、清香可口、老少皆宜的特點,因此被譽為新型飲料和保健食品。可制成兒童、運動員、宇航員、潛水員、礦工等的食品。服用特殊的保健營養飲料。

沙棘果汁

產品。其實,我們的祖先早就把沙棘果當成滋補身體的好營養品。相傳元代皇宮以沙棘果為長壽食品,始祖忽必烈經常食用,具有滋養津液、提神醒腦、行氣活血、促進消化的作用。忽必烈活了80歲,這和他經常吃沙棘果是分不開的。因此,我國的沙棘果歷有“長壽果”的美譽。沙棘黃色素可從沙棘果渣中提取,是壹種理想的高營養食品添加劑,也可制成糖果、牡丹皮、沙棘餅等各種特色食品。有的還做成沙棘調料、沙棘醬、沙棘醋。

沙棘與其他水果中VC含量的比較(Mg/100g)

西葫蘆與其他水果的VC含量比較(Mg/100g)

沙棘1320

獼猴桃320

橙橙45

山楂屬的山楂42

梨43

蘋果蘋果12

沙棘汁-特殊

四、沙棘汁富含維生素C和維生素E,居果蔬之首,止渴生津,護胃護肝,醒酒;

沙棘果汁

5.沙棘汁含有20多種微量元素和18種人體必需氨基酸,讓妳在享受沙棘汁美味的同時,均衡補充營養;

6.天然沙棘系列飲料具有高原特色,濃縮了沙棘的精華,屬於飲料珍品。人們不用去高原也能享受到高原植物的獨特風味。

沙棘汁-藥用價值

隨著科學技術的發展,人們對沙棘藥用價值的認識不僅建立在傳統醫學理論的基礎上,而且研究得更加廣泛和深入。臨床上,沙棘因含有豐富的生物活性成分,被藏醫視為包治百病的靈丹妙藥。

發現沙棘黃酮及其活性物質β-谷甾醇、甜菜堿具有降低血壓、預防動脈粥樣硬化、降低血液粘度、降低血膽固醇、升高高密度脂蛋白、清除血管壁沈積物、增加冠狀動脈血流量、增強心臟功能的作用。沙棘黃酮可通過清除活性氧自由基,起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛、改善心功能的作用,有助於改善腦缺血,提高大腦供氧能力,從而對腦血管疾病、偏癱、癡呆有壹定的康復作用。

沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統的許多方面都有不同程度的調節能力,對體液免疫有明顯的調節作用,並有壹定的抗過敏作用,因此在臨床上可用於治療免疫系統免疫功能低下、人體代謝功能不足等多種疾病。黃酮類化合物還可以調節甲狀腺功能,有助於甲亢的恢復。

沙棘果汁

沙棘中的生物活性成分,如花青素、胡黃連苷、香豆素、血清素等。具有明顯的抗癌活性和抗腫瘤作用,對人體內的癌細胞有壹定的抑制作用,並能通過改善疾病患者的自身免疫功能,降低放化療的毒副作用。其活性成分對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統腫瘤有明顯療效。

沙棘在傳統醫學理論中具有止咳平喘、益肺化痰的作用,對慢性咽炎、支氣管炎、哮喘、咳痰等呼吸道疾病有很好的療效。其作用主要與沙棘中黃酮類化合物的抗炎作用和促進毛細血管血液循環有關。

沙棘含有大量的氨基酸、有機酸等營養物質,能促進胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因此具有消食化滯、健脾養胃、疏肝益氣的作用。對消化不良、腹脹腹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘有壹定療效。

沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸,可以減輕抗生素等藥物的毒性,保護肝臟。沙棘中的卵磷脂等磷脂化合物是具有較高生物活性的成分,能促進細胞代謝,改善肝功能,抗脂肪肝和肝硬化。

從沙棘中提取的沙棘油富含維生素e、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、β-谷甾醇、不飽和脂肪酸等。,能促進機體的新陳代謝,有利於受損組織的恢復,明顯促進潰瘍的愈合。因此,沙棘油對放射性損傷、燒傷、燙傷、褥瘡、皮炎、宮頸糜爛等有很好的臨床療效。沙棘油還用於治療黃褐斑和慢性皮膚潰瘍。

沙棘含有多種氨基酸、維生素、微量元素和不飽和脂肪酸,能促進兒童智力發育和體格生長。

現代醫學研究表明,人的衰老和許多疾病的發生都與體內物質的過氧化作用有關。因此,防止過氧化反應,消除體內過氧化反應產生的羥基自由基和活性氧自由基,成為抗衰老的關鍵。沙棘總黃酮能直接捕捉氧自由基和羥基自由基,同時能增強免疫功能,提高人體抗衰老能力。