嬰兒空氣炸鍋小吃集
空氣炸鍋食譜集。
紫薯又扭又脆。
準備材料:紫薯、雞蛋、牛奶、手抓餅。
紫薯去皮切塊,熱壓成泥狀,加入適量牛奶攪拌均勻。在餅表面鋪壹層紫薯泥,兩面用手抓餅蓋好切成小條,壹次對折,搓成麻花狀,放在空氣炸鍋表面刷蛋液180度10分鐘。
奶酪烤牛奶。
準備材料:玉米澱粉、芝士片、蛋黃、牛奶。
王米澱粉、配方奶、蛋黃,混合均勻;加入芝士,小火加熱的同時攪拌,不斷攪拌至變稠,放入模具,冷藏2小時,取出切塊表面的蛋黃液放入空氣炸鍋,200度旋轉10分鐘。
小南瓜蛋撻。
準備材料:面粉、雞蛋、牛奶、南瓜。
將南瓜蒸熟,趁熱壓成泥狀,加入面粉,攪拌至無幹粉,將南瓜醬倒入磨具中,攤勻,將雞蛋和牛奶混合均勻,過篩壹次,將蛋液倒入模具中,放入空氣煎鍋中,200度10分鐘。
芋頭酥餅
將芋頭糊蒸熟,加入面粉和牛奶,攪拌至細膩。用搟面杖把吐司的四邊搟平,放入芝士片,塗上芋頭糊,四撕抹上蛋黃液,對折,壓實邊緣,把蛋黃液鋪在表面撒上黑芝麻,放在空中,在160度的鍋裏煎7分鐘。
紅薯芝麻餅
準備材料:面粉、黑芝麻、雞蛋、紅薯。
將面粉+地瓜丁+雞蛋混合均勻,不斷攪拌,放入空氣煎鍋,表面撒上黑芝麻,180度烤8分鐘。
南瓜燒烤。
準備材料:南瓜。
切成小塊,表面刷壹層薄薄的油,放入空氣炸鍋200度烤15分鐘。