熬夜後第二天吃什麽好呢?
1、菠菜木耳炒蛋
材料:幹木耳,雞蛋,菠菜,蒜,油鹽各適量。
做法:
1、用溫熱水將幹木耳泡發,然後洗凈去根,撕成小片待用;
2、將菠菜洗凈切大段,蒜剁碎並將雞蛋打散備用;
3、下油入鍋,打入雞蛋,炒熟後鏟出備用;
4、再加入少許油,油熱後,放入菠菜和木耳翻炒至熟,然後加炒好的雞蛋,再加鹽和蘑菇精調味即可。
功效:菠菜中含有豐富的維生素B1、維生素B2能夠幫助恢復熬夜之後大腦活力,幫助保持第二天的精神;雞蛋、木耳含有豐富蛋白,能盡快地恢復熬夜對皮膚的損耗。
2、香菇扒油菜
材料:香菇,油菜,蒜、蔥沫,鹽,糖,雞精,味精,水澱粉。
做法:
1、將香菇洗幹凈後,去掉尾部,並斜刀切片,油菜洗幹凈待用;
2、燒鍋熱水,將香菇片放入鍋中煮2分鐘,撈出來瀝幹水分備用;
3、油下鍋,加熱,放入蒜茸和蔥沫,待香味四起時,將焯好的油菜心和香菇片,加入鹽、糖,翻炒片刻,最後加入雞精或味精。
4、最後調入水澱粉,將湯汁收稠即可。
功效:油菜中含有多種維生素和鈣、鎂等礦物質,可以維持體內微量元素的平衡以及蛋白質的有效合成,從而使熬夜之後振奮精神,減少焦慮,還能夠幫助熬夜族補充腦力,減少熬夜後出現的記憶力下降情況。
3、涼拌芹菜
材料:芹菜,花生米,鹽,雞精,香油。
做法:芹菜斜刀切小段,花生米、芹菜坐水抄熟。
功效:芹菜中含有容易被人體吸收的膠質性碳酸鈣,而且豐富的鐵含量能夠有效補充熬夜之後身體損失的礦物質。
4、香菜伴木耳
材料:木耳適量,香菜3棵,洋蔥1個,花椒油,涼拌醬油,醋,鹽,糖,香油,熟芝麻適量。
做法:
1、將幹木耳用溫水浸泡半天後洗凈瀝幹撕片,洋蔥去外皮;
2、將木耳焯水,過冷水,去掉根蒂,擠幹水份;
3、將洋蔥切薄片,香菜切段,洋蔥木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,涼拌醬油,醋,鹽匙,糖,香油拌勻,撒上白芝麻即可。
功效:香菜中含有的硼元素對於保持大腦運作有著重要的作用,對於熬夜之後出現的思維遲鈍、精神無法集中有很好的改善作用。
5、經常熬夜的人怎麽吃好
熬夜食譜1:
綠豆薏仁米糊:粳米、薏仁、綠豆各適量,用營養機打成糊糊。
雙仁油菜:油菜半斤,開水焯燙過,晾涼,加青椒絲、胡蘿蔔絲、核桃仁(炒過,不要炸,25克以內即可)、花生米(煮)、調味料調味。
酸奶1杯。
分析:綠豆清熱去火,薏仁健脾,消腫,加入粳米做成糊糊既能保健又能補充能量;核桃、花生富含不飽和脂肪酸,有緩解大腦疲勞的作用;油菜、酸奶為我們補充維生素,礦物質。這樣搭配,可以減少熬夜對身體的傷害,而且不用擔心發胖。
熬夜食譜2:
多彩果蔬汁:西紅柿、橙子、芹菜各適量,牛奶1杯。榨成果蔬汁,可以根據個人口味加適量的蜂蜜或冰糖調味。
雜糧餅幹1包。
分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹調的麻煩,又可以為我們提供充足的營養素,而且美味可口,壹舉多得;雜糧餅幹主要為我們提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利於大腦健康,對緩解疲勞非常有幫助。
熬夜食譜3:
雜糧粥:粳米、花生、綠豆、紅小豆、豇豆、蓮子各適量,煮成粥,可以根據個人口味加冰糖調味。
酸奶水果沙拉:酸奶壹杯,桃、西紅柿、西瓜、橙子、甜瓜各適量,拌勻即可。
涼拌豆腐絲:豆腐絲200克,胡蘿蔔、紫甘藍、紅、黃柿子椒各適量,切絲;西紅柿切小塊,莧菜開水焯燙,晾涼,拌在壹起,根據個人口味調味即可。
分析:雜糧粥不僅可以提供能量,雜糧中營養素含量豐富,尤其是B族維生素(特別是B1)、礦物質,是營養素的良好來源,而且綠豆去火,紅豆消腫,豇豆、花生、蓮子滋補,有非常好的保健作用,很適合熬夜的人食用。
經常熬夜的人會出現精神不振,大腦渾渾噩噩的情況,想要改變這種情況,就要從飲食上做起。