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咯咯魚的營養

高營養。

嘎魚的營養價值富含蛋白質、維生素和微量元素。經常吃嘎魚對大腦很有幫助,因為魚有補腦健腦的作用,嘎魚還有補氣、健胃、消腫的作用。脾胃虛弱的患者也可以吃適量的嘎魚,嘎魚可以調理胃腸道。有皮膚病的人最好不要吃魚。

黃椒魚丁是壹種營養價值很高的魚。富含優質蛋白質和多種氨基酸,對提高機體免疫力有很大幫助。尤其適用於哺乳期婦女或手術後人群。建議把雨水清理幹凈後兩面煎壹下,然後加入姜和黃酒或者料酒壹起煲湯,再加入豆腐壹起煲湯。半個小時左右就能做好,營養價值很高。