茄子怎麽腌制才好吃？ 腌制茄子的方法如下:1，將茄子放入鍋中蒸熟。2、晾幹半天用水擦幹。3.用鹽搗碎洗凈的蒜瓣。4.蒜末抹在切好的茄子上。5、放入缸中，放在陰涼處。 上篇: 芥末和醋可以壹起吃嗎？ 下篇: 五臟六腑是那些？