電餅鐺烤魚步驟圖，如何用電餅鐺做烤魚。

材料？

釣幾條魚

壹點料酒

壹點鹽

適量的油

孜然粒量

蒜辣醬適量

如何用電餅鐺烤魚？

將魚清洗幹凈，去除魚鱗和魚鰓，沖洗幹凈。如果有魚卵，放在小碗裏備用。

在魚的兩邊做幾道口子，兩邊加料酒和鹽腌制壹段時間。如果時間充足，放在冰箱裏腌制壹兩個小時會更好。

我沒有拿流程圖。抱歉。

把電餅鐺放好，下面倒油。我的電餅鐺是雙面加熱的，但是為了更好的控制溫度，我用了壹面。熟悉電餅鐺使用的人可以自己把握。

就把魚反過來煎，五六分鐘換邊，每條魚差不多不少於十分鐘。兩面有點焦，有點炸透。

從鍋裏拿出來就基本完成了。撒孜然，刷蒜辣醬，撒香菜。請隨意喜歡其他口味的辣醬。我就是喜歡天津利民牌大蒜辣醬。....

吃吧！