空氣炸鍋怎麽做,雞蛋怎麽烤,最正宗的空氣炸鍋怎麽烤雞蛋。
材料
牛奶100克
白糖20克
兩個雞蛋
奶油65g
適量的煉乳
用空氣油炸鍋制作全蛋撻的方法
牛奶100g+糖20g+ 2個雞蛋,打勻。
如果妳喜歡甜的東西,妳可以多加壹點糖。
天冷的時候,可以先把牛奶和糖加熱,再加入雞蛋,方便溶解。
加入65g淡奶油和適量煉乳繼續打勻。
我隨便加煉乳,加多少無所謂,不加也無所謂,全憑個人口味。
空氣油炸鍋預熱。
通常情況是180度5分鐘。
炒鍋預熱時,取出蛋撻皮,自然解凍。
將蛋液過篩幾遍,這樣口感會更細膩。
我篩了兩次,第壹次篩掉了所有未溶解的糖,第二次全部篩掉了。
將蛋撻皮放入空氣煎鍋中,然後加入蛋液。
其他食譜說是9分飽,我幾乎都加了,還可以。
我把溫度調到180度,烤8分鐘,出鍋正好。如果是200度的話,時間會少壹些,取決於平時使用炒鍋的習慣。