果盤怎麽拼好看

果盤拼的好看步驟如下：

1、選料：從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在壹起，搭配應協調。

2、構思：制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為壹個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食欲。

3、色彩搭配：大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。

4、藝術造型與器皿選擇：根據選定水果的色彩和形狀來進壹步確定其整盤的造型。

5、刀功：選好水果、造型和器皿.便可動手制作了、操作時應註意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

吃水果的好處：

1、水果中的某些維生素和礦物質可以促進身體的新陳代謝，水果中的維生素和某些植物化學物質都有抗氧化的作用，有壹定程度的美容養顏作用。水果中的可溶性和不可溶性膳食纖維可增強人體飽腹感，減少其它食物的攝入量，從而有助於控制體重。

2、膳食纖維同時不可溶性膳食纖維能促進胃腸道蠕動，且可溶性膳食纖維具有吸水膨脹的作用。水果中富含的有機酸能促進消化液的分泌，刺激食欲。

3、多吃水果能美容養顏，減脂瘦身，改善便秘預防疾病等，不過也不能過多食。水果中營養物質含量不均衡，長期大量食用會導致機體營養缺乏。