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冬瓜燉排骨湯可以加紅棗枸杞嗎?

是的,枸杞有很好的補血補氣的作用。

冬瓜排骨湯

簡介:

冬瓜排骨湯是壹種家常湯。這道菜的主要原料是排骨和冬瓜。味道清新,湯清澈宜人,清涼甘甜。冬瓜中含有丙二酸,能控制人體內糖分轉化為脂肪,防止脂肪堆積,對高血壓和減肥有很好的效果。

練習:

1.排骨洗凈,用開水焯壹下,去血水,撈出瀝幹水分。

2.生姜洗凈拍松。

3.將冬瓜切成厚片。

4.砂鍋放清水,放入排骨、幹貝、生姜,大火燒開,小火燉40分鐘。排骨熟了,放入冬瓜片。

5.冬瓜熟後,加鹽、味精、香油。