糖桂花的功效

糖桂花不僅好吃，功效還很高，那麽糖桂花的功效是什麽呢？

糖桂花味甘，性平，具有潤肺生津止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒的功效。糖桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。糖桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。糖桂花芳香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消瘀，並促進腸道穢濁物質的排泄。

要知道糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用於湯圓、稀飯（粥）、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料，色美味香。其原料通常為桂花、麥芽糖（或蜂蜜，白糖）。