什麽時候吃蜂蜜最好？

蜂蜜的食用時間很有講究。壹般來說，在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時吃蜂蜜比較合適。但對於腸胃病患者，應根據病情確定進食時間，這樣才能發揮其醫療作用。如果飯前壹個半小時吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌；如果吃完馬上吃蜂蜜，會刺激胃酸分泌；溫蜂蜜水溶液可稀釋胃液，降低胃液酸度，而冷蜂蜜水溶液可增加胃液酸度，刺激腸道運動，故可用於腹瀉。