如何做家庭版孜然雞心
雞心含有豐富的脂肪，可以維持體溫，保護內臟；提供必需脂肪酸；促進脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。
佐料
雞心400克
佐料
洋蔥100克
生姜適量
佐料
適量的油
適量的鹽
孜然粉量
孜然炒雞心的步驟
1.清理雞心。
2.用開水焯壹下。
3.將煮熟的雞心切成兩半。
4.將洋蔥切成相等的塊。
5.姜葉切碎備用。
6.把鍋裏的油加熱。
7.放入雞心。
8.加入蔥花和姜絲翻炒。
9.加入適量孜然粉和鹽。
10.繼續翻炒壹會兒，直到所有材料都熟了。