包子的面團怎麽做？
包子灌湯的方法如下:
步驟1:將適量面粉倒入盆中。最好是高筋面粉。
第二步:倒入適量溫水(冬天溫水，夏天冷水，少許鹽)。
第三步，活成絮狀。
第四步:繼續加入溫水。
第五步，重復幾次，直到面團剛剛濕幹，盆光，手光，面光。
第六步，用濕布覆蓋，燒傷面部。
第七步:10分鐘後，繼續揉面。
第八步，重復幾次，直到面團非常光滑和僵硬。
第九步:取壹塊面團，揉成長條，切成大小合適的劑型，大概是平時餃子的大小。
步驟10:把它壓平卷成圓形片就行了。
步驟1:將適量面粉倒入盆中。最好是高筋面粉。
第二步:倒入適量溫水(冬天溫水，夏天冷水，少許鹽)。
第三步，活成絮狀。
第四步:繼續加入溫水。
第五步，重復幾次，直到面團剛剛濕幹，盆光，手光，面光。
第六步，用濕布覆蓋，燒傷面部。
第七步:10分鐘後，繼續揉面。
第八步，重復幾次，直到面團非常光滑和僵硬。
第九步:取壹塊面團，揉成長條，切成大小合適的劑型，大概是平時餃子的大小。
步驟10:把它壓平卷成圓形片就行了。