五谷雜糧煎餅裏面都可以放些什麽東西？
可以按照自己的口味放，雞蛋火腿腸、青菜、黃瓜等
主料
雜米面2把
雞蛋2枚
生菜葉5個
小蔥3顆
輔料甜面醬 或者炸醬2勺
五谷雜糧煎餅卷的做法步驟
1
面粉放入小盆。
2
面粉放入小盆。
3
雞蛋打成蛋液。
4
把雜米面加水和雞蛋液和成糊。
5
把生菜和小蔥清洗幹凈。
6
小蔥切成段和醬準備好，我用的是吃剩下的炸醬。
7
把面糊壹大勺子放入鍋內轉勻。
8
等壹面定型後翻面。
9
兩面都變黃時候放入少許雞蛋液。
10
把醬抹在煎餅上。
11
放上壹個生菜葉子和少許小蔥段。
12
壹面折起，在把兩邊都折起，先放壹個在盤中，其他的依靠擺在盤中即可。
小竅門
1、雞蛋要充分攪拌後加入雜糧面糊中。
2、鍋內油不能多，否則會滑，很厚也不好看。我的經驗是壹滴油，用?姜擦鍋，滴壹次可做兩張煎餅，第二張不用放油，用姜擦壹下即
可。