芝麻鴨排的做法，芝麻鴨排怎麽做好吃，芝麻鴨排
主料鴨胸脯肉2塊 輔料食鹽適量料酒適量胡椒粉適量香油1勺食用油適量玉米澱粉適量白芝麻50g
步驟
芝麻鴨排的做法步驟11.食材：鴨胸肉、澱粉、白芝麻、雞蛋
芝麻鴨排的做法步驟22.鴨胸肉洗凈片成大薄片，並用刀背把鴨肉拍松。
芝麻鴨排的做法步驟33.處理好的鴨肉片放入容器中，加入少許食鹽，壹勺料酒。
芝麻鴨排的做法步驟44.加入適量胡椒粉。
芝麻鴨排的做法步驟55.加入少許香油抓勻，腌漬20分鐘。
芝麻鴨排的做法步驟66.澱粉粉中加入雞蛋攪打成雞蛋面糊。
芝麻鴨排的做法步驟77.攪打好的面糊。
芝麻鴨排的做法步驟88.腌漬好的鴨肉。
芝麻鴨排的做法步驟99.將鴨肉均勻的裹上壹層雞蛋糊。
芝麻鴨排的做法步驟1010.裹好雞蛋糊後兩面各沾上壹層芝麻
芝麻鴨排的做法步驟1111.炒鍋置火上，五成熱放入沾好芝麻的鴨肉小火炸制。
芝麻鴨排的做法步驟1212.炸至金黃色即可撈出。
芝麻鴨排的做法步驟1313.炸好的鴨肉控油
芝麻鴨排的做法步驟1414.切塊碼盤即可。