雞肉煲湯放什麽材料好

雞煲湯可以搭配的食材及藥材很多，如：香菇、蘑菇、竹筍、紅棗、冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗、黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等。

壹、燉雞湯放什麽材料好吃

雞湯可以和很多食材以及藥材搭配壹起燉，比如說：

1、搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍壹起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。

2、搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜壹起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。

3、搭配黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中藥材壹起燉湯：不同的藥材可以起到不同的滋補功效，作為食補的藥膳食用。

二、燉公雞湯放什麽材料

公雞肉屬陽，有較強的溫補作用，適合陽虛氣弱患者食用。因此在燉公雞湯的時候，可以加入壹些能夠增強溫補助陽功效的材料，比如說板栗、山藥、肉蓯蓉、生姜等等。