想用熱幹面做早餐，…怎麽做才好吃？需要準備什麽？

材料

鮮面條150g，榨菜，酸豆角，韭菜。

2湯匙芝麻醬

3湯匙芝麻油

2茶匙醬油

1湯匙醬油

鹽1/2茶匙

辣椒油或辣椒醬1湯匙

1熱幹面的做法:

2新鮮面條。加入壹湯匙香油，攪拌均勻。

3.入蒸鍋蒸10分鐘。用筷子搖動蒸好的面團，直到它變涼。(也可以在鍋裏煮1-2分鐘至七八成熟，蒸出來的面更有活力，蒸出來的面更好吃。)

4榨菜、酸豆和香蔥切碎

如果喜歡吃辣，可以把榨菜、酸豆角拌上辣椒油或辣椒醬。

最後將芝麻醬與香油、生抽、老抽、鹽混合。將冷卻後的面條再次放入鍋中，煮約1分鐘。煮的時候，不要煮的太軟。拿出來放在碗裏。倒入調好的醬料，撒上榨菜、酸豆角、香蔥，趁熱拌勻。