哪幾道糖水,清甜滋潤又消暑,舒適度過炎夏呢?
夏天炎熱,人身安全身體內非常容易有體內濕氣,流汗也比較多,也挺容易中暑。因此需要為家人準備壹些清淡的食物,既可以補充水,也可補充電解質和葡萄糖水。廣東比較愛喝糖水,這也是大家都知道的事情了。我大夥兒強烈推薦幾道夏天養生紅豆糖水,制做簡易,味兒香甜,小朋友也喜歡。讓家人在壹飽口福的前提下,能夠免除上火的顧慮。
枇杷百合糖水食物:枇杷6個,百合花30克,冰糖適量作法:枇杷用壹個大勺子從上至下,輕輕地刮表層,將外果皮脫離,對半割開枇杷,取下核並把子宮內膜撕下;
處理好的枇杷放入鍋中,最好是放到水中避免變黃空氣氧化,新鮮百合扒開,洗白白預留把枇杷和冰糖放入鍋中,添加足量的水,走紅燒開後轉小火煮20min;最終放入新鮮百合再次燜煮5分鐘即可熄火。
綠豆海帶紅豆糖水食物:黑豆適量,幹海帶適量,蓮籽適量,冰糖適量作法:我買的是幹海帶,放小水泡發後,清洗幹凈,切割成絲或是壹小段;黑豆用清水泡30min清洗幹凈,泡過的黑豆非常容易煮盛開;
將洗幹凈的黑豆、海帶壹起放入火鍋(或壓力鍋),添加足量的清水,蓋上蓋待冒汽後轉中小火燜煮50min;煮到黑豆盛開後,放入紅片糖或是冰糖(糖的量能夠根據個人喜愛加減法),拌和融化熄火,晾涼就能喝過。
廣東清補涼糖水食物:幹桂圓適量、蓮籽適量、淮山藥適量、薏仁米適量、伏苓適量、百合花適量、麥冬適量、枸杞子適量、冰糖作法:薏仁米略寒,能把薏仁米麻辣幹鍋爆鍋至淡黃。(那樣就是為了除去薏仁米的寒涼,提高去濕實際效果)
伏苓,蓮籽,薏仁米,淮山藥需要提前泡浸壹段時間,其他立即清洗就可以了。全部的食材(除開枸杞子)清洗幹凈隨後放入煲湯鍋,倒進適量的清水,蓋上蓋子,走紅燒開後轉小火煲1小時;煲湯鍋好前10分鐘左右再放入枸杞子和冰糖,晾涼後即可食用,冷藏後服用口感更佳。
冰糖木瓜燉銀耳食物:白木耳適量、番木瓜適量、大棗適量、冰糖適量、作法:幹銀耳提早泡開1小時,銀耳泡開以後去除雜質清洗,將黃色的蒂根處除去,掰成小花;
將處理好的銀耳加適量的清水下鍋走紅燉至水開了,轉中小火燉1小時;番木瓜削皮,從中間割開,把黑籽兒用勺子挖掉,切成塊;等銀耳燉之後,添加番木瓜及大棗,蓋上再次慢燉至番木瓜熟軟、白木耳膠原纖維稠濃(約半小時)。熄火前放入冰糖就行了,夏天能夠冷藏後吃。