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鴿子蛋有什麽營養價值和功效?鴿子蛋有保健功能嗎?

1、鴿子蛋的營養價值極其豐富,含有大量的優質蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B,以及壹些鈣離子和鐵離子,其營養價值是雞蛋的三倍。

2、食用後能有效補充身體所需營養,且由於脂肪含量很低,適合高血壓、高血脂人群食用。

3.從中醫的角度來說,鴿子蛋性平,味鹹,具有補中、壯陽、補腎的作用,對部分氣血不足或腎陽不足的人群有很好的保健作用。