東坡肉是蘇州的嗎

該菜品不是蘇州的。

東坡肉又名滾肉、紅燒肉，是江南地區漢族傳統名菜，在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，不過每個地方的做法不同，有的是先煮後燒的，有先煮後蒸的，有直接燜煮收汁的，因此口感上存在壹定的差異。

東坡肉的原型是徐州的回贈肉，傳聞其它三珍為：金蟾戲珠、五關雞、醉青蝦。